蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線:0553-5848707
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主料:素肉絲適量 醬油適量 郫縣豆瓣適量 姜適量 大蒜適量
輔料:白糖適量 小蔥適量 醋適量 鹽適量 淀粉適量
制作工藝:
1.將素肉絲用溫水泡脹發(fā)軟,約15分鐘
2.胡蘿卜切絲、黃紅彩椒切絲,工地食堂外包,洋蔥切絲,蒜剁成蒜末
3.擠凈剛才泡的素肉絲里的水分
4.將郫縣豆瓣剁碎
5.鍋洗凈后置火上燒熱,加入花生油燒至六成熱,倒入蒜末,放入豆瓣醬煸炒出紅油
6.倒入番茄沙司
7.放入胡蘿卜絲、洋蔥絲
8.放入素肉絲煸炒
9.倒入鹽、白糖、醋、醬油。
10.放入紅黃彩椒煸炒即可出鍋

食堂承包的就餐模式根據(jù)發(fā)包方的飯?zhí)枚ㄎ弧L格、員工福利政策、就餐人員的數(shù)量、風味喜好等,承包模式分為:
固定就餐模式,一般是企業(yè)對員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致飯?zhí)媒?jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。
合作程式:企業(yè)負責人以日、周、月為周期為準報備用餐人數(shù)的數(shù)量,蕪湖食堂外包,期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的,可提前以文字方式告知飯?zhí)?,并雙方簽字留存,企業(yè)單位食堂外包,作為結(jié)算憑證之一。

食堂承包伙食費如何定價
1、客戶食堂目前自營,計劃對外發(fā)包將原來自營食堂的成本按月核算出來(包括人員工資、水電燃料費、車輛運輸費、管理成本以及糧油配料肉菜等),除以就餐人數(shù)及30天,即可得出每天每人的用餐費用。根據(jù)原來每人每天的餐費,結(jié)合客戶實際現(xiàn)狀,或增、或減、或保持餐費標準不變,將食堂交予我司承包經(jīng)營。
2、客戶食堂計劃更換承包商我司接手承包后,可根據(jù)協(xié)商或保持原有餐費標準不變;或相應提高基礎(chǔ)伙食費更好的改善食堂伙食質(zhì)量。
3、結(jié)合社會環(huán)境及自身實際情況而落實餐費標準隨著時間不斷的推移,物價上漲的腳步從來就沒有停止,從以前的每人4元/天三餐、到5元/天、6元/天,學校食堂外包哪家好,直至目前的七元至十幾、幾十元不等。客戶應根據(jù)實際情況來制定食堂餐費標準,以期達到即可滿足員工的餐飲要求,又能減輕企業(yè)經(jīng)營壓力。

企業(yè)單位食堂外包-蕪湖食堂外包-蕪湖虎盛食堂承包公司由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供。蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支技術(shù)過硬的員工隊伍,力求提供更好的產(chǎn)品和服務回饋社會,并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。蕪湖虎盛餐飲——您可信賴的朋友,公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園,聯(lián)系人:陳經(jīng)理。







